冬季是许多人倾向于享用舒适食物的时期，例如淀粉砂锅菜和丰盛的甜点。然而，重要的是要记住，冬季健康均衡的饮食有助于增强免疫系统，预防生病，并让您保持精力充沛。幸运的是，有很多健康的冬季食物可以满足味蕾并有助于滋养身体。
冬季最好的健康食物之一是汤。汤不仅易于制作，而且还是将多种营养素融入一顿饭中的好方法。您可以使用多种不同的蔬菜（例如胡萝卜、洋葱和芹菜）制作汤，并添加鸡肉或豆类等蛋白质来源。您还可以用各种肉汤或高汤（例如鸡肉、牛肉或蔬菜）制作汤，以增加风味和营养。
胡萝卜、土豆和萝卜等根类蔬菜在冬季上市，它们是纤维、钾和其他重要维生素和矿物质的重要来源。它们还含有复杂的碳水化合物，可以帮助您保持饱腹感。根类蔬菜用途极其广泛，可以烘烤、捣碎或添加到汤和炖菜中。
与根类蔬菜类似的是冬瓜，它是纤维、维生素 C 以及 β-胡萝卜素的良好来源。它的用途也很广泛，可以烤、蒸、添加到汤和炖菜中。
许多人认为水果是夏季食物。然而，许多美味的水果在冬季上市，例如橙子、梨和苹果。这些水果是维生素 C 的重要来源，维生素 C 对于维持健康的免疫系统非常重要。它们可以直接食用，也可以添加到沙拉、燕麦片或冰沙中。
最健康的冬季食物之一是绿叶蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝和羽衣甘蓝。它们在冬季上市，是维生素 K、维生素 A、钙和铁等重要营养素的重要来源。绿叶蔬菜可以炒，添加到汤和炖菜中，或者在沙拉中生吃。
坚果和种子是健康的冬季食品，可以添加到许多菜肴中或简单地作为零食食用。它们富含健康脂肪、蛋白质和矿物质，如镁和锌。
最后，最舒适、最健康的冬季食物之一是一碗温暖的燕麦片。燕麦富含纤维和全谷物，可以帮助您保持饱足感。它们还含有重要的维生素和矿物质，例如铁和镁。燕麦上可以撒上各种水果和坚果，并用蜂蜜或枫糖浆增甜。
