典型的泰国冬餐有哪些?
传统的泰国冬季食物和菜肴可能包括:
- Tom kha gai:椰奶汤,里面有鸡肉、蘑菇和柠檬草。
- 汤姆百胜(Tom yum):一种酸辣汤,里面有虾、蘑菇和柠檬草。
- Gaeng Massaman:一种受穆斯林影响的咖喱,由牛肉、土豆和花生制成。
- Khao soi:泰北咖喱面汤,由鸡蛋面、鸡肉或牛肉以及各种香料制成。
- Khao pad:肉或海鲜炒饭、蔬菜和鸡蛋。
- Pad see ew:用宽米粉、西兰花和肉类或海鲜制成的炒面。
- Gai pad med mamuang:用腰果、洋葱和青椒炒鸡肉。
- Gaeng kheow wan gai:绿咖喱配鸡肉、椰奶和各种蔬菜。
- Yam pla duk foo:一种用油炸鲶鱼、青芒果和香草制成的辛辣沙拉。
除了这些菜肴外,许多泰国人在冬季还会吃辛辣的食物来帮助温暖身体。