希腊人冬天吃什么食物?
希腊美食以其注重新鲜食材和大胆口味而闻名。以下是传统希腊冬季食物的一些例子:
汤:希腊汤丰盛又舒适,通常由蔬菜、豆类和谷物制成。一些受欢迎的希腊汤包括 fakes(扁豆汤)、kotosoupa avgolemono(鸡肉鸡蛋柠檬汤)和 kakavia(鱼汤)。
炖菜:希腊炖菜或“stifado”由肉、蔬菜和香料制成,通常搭配米饭。一些受欢迎的炖菜包括 kokkinisto(炖牛肉)和 kotopoulo sto fourno(在烤箱中与西红柿和洋葱一起烘烤的鸡肉)。
Dolmades:酿葡萄叶在希腊美食中很受欢迎,里面通常夹有米饭、香草,有时还有肉。
Pastitsio:希腊版的烤宽面条,由肉和番茄酱、一层意大利面和上面的奶油白酱制成。
Kefetedes:用碎牛肉、羊肉或猪肉制成的希腊肉丸,配以各种酱汁或肉汁。
Koulouria:传统的希腊环形面包,通常作为零食或蘸酱食用。
Loukoumades:希腊甜甜圈,油炸后淋上蜂蜜和肉桂,是一种受欢迎的甜点或街头食品。
这些只是传统希腊冬季食物的几个例子,在寒冷的月份里,希腊还有许多其他美味和舒适的菜肴。